水培韭菜。

□記者 張猛 田亞楠 文/圖

隨著生活水平的不斷提升，市民對農(nóng)產(chǎn)品的要求已從“吃得飽”轉(zhuǎn)向“吃得好、吃得健康”。當(dāng)“尋找食物本味”成為越來越多家庭的追求，黃泛區(qū)農(nóng)場的智能溫室里，一場以科技還原自然、以匠心守護(hù)風(fēng)味的農(nóng)業(yè)變革已悄然結(jié)出碩果。

這里的番茄有一個(gè)雅致的名字——“萬柿番喜”，口感如冰淇淋般沙糯；這里的韭菜采用無土栽培技術(shù)，格外“潔身自好”；這里的“跑道雞”在林間奔跑長大，肉質(zhì)緊實(shí)鮮香。

告別“面朝黃土背朝天”的刻板印象，如今的黃泛區(qū)農(nóng)場正以科技為筆、以綠色為墨，繪制著現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的嶄新圖景。

接下來，就讓我們走進(jìn)這片充滿生機(jī)的土地，一起探尋那些藏在優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品背后的“硬核”秘密。

顛覆傳統(tǒng)模式 解鎖種植新范式

科技破局

在許多人的印象里，番茄種植似乎離不開土壤和農(nóng)藥。但在黃泛區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)有限公司的連棟溫室里，景象卻截然不同。

推開溫室的大門，熱氣與果香撲面而來。映入眼簾的是一排排整齊的無土栽培槽，翠綠的藤蔓順著牽引繩向上攀爬，垂下一串串紅似瑪瑙、黃如琥珀、紫若寶石的櫻桃番茄。據(jù)介紹，這里的“住客”名為“紫櫻桃”與“萬柿番喜”，是本土企業(yè)精心培育的優(yōu)良品種。

“我們的番茄從種到收，全程不使用農(nóng)藥?！秉S泛區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)有限公司技術(shù)負(fù)責(zé)人向記者介紹。支撐這一承諾的是一套“黑科技”組合拳。

首先是“新房”與“營養(yǎng)餐”。該公司種植的番茄以椰糠、巖棉等為栽培基質(zhì)，徹底告別了土傳病害。依托水肥一體化系統(tǒng)，定時(shí)定量滴灌“番茄專用AB肥”。更令人稱奇的是，為了提升番茄的口感，技術(shù)人員在有機(jī)肥中加入了用紅糖水煮的黃豆。經(jīng)過3年田間試驗(yàn)，這一“秘方”可使番茄的可溶性蛋白質(zhì)含量提升18%、維生素C含量提升22%，果糖含量更是比普通品種高出30%，達(dá)到6.8g/100g。

其次是“媒人”熊蜂。傳統(tǒng)的番茄授粉大多依賴激素點(diǎn)花，不僅費(fèi)時(shí)費(fèi)力，還容易造成激素殘留。在這里，性格溫和的熊蜂成為“正式員工”。它們不知疲倦地在花間穿梭，進(jìn)行自然授粉。由于熊蜂對農(nóng)藥極為敏感，它們的存在便是黃泛區(qū)農(nóng)場堅(jiān)持綠色防控、拒絕濫用化學(xué)藥劑的最有力證明。

最后是“精養(yǎng)”模式。記者注意到，每一株番茄的結(jié)果數(shù)量都被嚴(yán)格控制。為保證每一顆果實(shí)都飽滿，該公司實(shí)行“定產(chǎn)培育”——單株番茄只保留6穗至7穗果，確保營養(yǎng)精準(zhǔn)供給?！半m然產(chǎn)量低了，但品質(zhì)上去了，薄皮沙瓤，吃起來有冰淇淋的口感?！痹摴炯夹g(shù)負(fù)責(zé)人解釋道。

堅(jiān)守綠色標(biāo)準(zhǔn) 打造舌尖好味道

品質(zhì)為本

小小的番茄每斤能賣到20元，靠的不僅僅是口感，更是消費(fèi)者看得見的安全感。

在黃泛區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)有限公司，品質(zhì)管控貫穿于“從種子到果實(shí)”的全生命周期。除了番茄，這里的水培韭菜、丹霞紅梨等農(nóng)產(chǎn)品同樣備受市場青睞。

為筑牢安全防線，該公司建立了一套對病蟲害“零容忍”的植保體系。記者了解到，為消除棚內(nèi)的病蟲害隱患，該公司除了懸掛物理防蟲板進(jìn)行誘殺外，還引入“高溫悶棚”技術(shù)。每年夏季休棚期，大棚被密封并灌水，利用太陽能使棚內(nèi)溫度升至60℃至70℃，通過“蒸桑拿”的方式徹底消滅病菌和蟲卵。

在瓜果區(qū)域，“減法”式種植體現(xiàn)得尤為徹底。該公司對蜜瓜實(shí)行“一藤一瓜”的培育模式，讓每一個(gè)瓜都有專屬的“身份標(biāo)簽”，確保果肉脆甜、多汁。而在葡萄種植區(qū)，則對“陽光玫瑰”實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理，嚴(yán)格控制畝產(chǎn)，使得顆粒飽滿并帶有濃郁的玫瑰香氣，這一品種也因此成為高品質(zhì)葡萄的代名詞。

黃泛區(qū)農(nóng)場對土地的敬畏與呵護(hù)，最終轉(zhuǎn)化為消費(fèi)者口中那純粹的甘甜。對綠色標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)著，讓水果番茄、草莓、西瓜等產(chǎn)品接連獲得“綠色食品認(rèn)證”及“豫農(nóng)優(yōu)品”稱號。嚴(yán)苛的品控更是贏得了市場和消費(fèi)者的口碑。當(dāng)普通韭菜因農(nóng)殘問題讓人擔(dān)憂時(shí)，黃泛區(qū)農(nóng)場的水培韭菜卻以每斤40元的價(jià)格暢銷北京、上海，甚至出口國外。依托先進(jìn)的水培技術(shù)，這里的韭菜真正實(shí)現(xiàn)潔凈無污染，割一茬長一茬，成了高端餐桌上的“?？汀薄?/p>

激活多元價(jià)值 讓農(nóng)業(yè)更具活力

三產(chǎn)融合

黃泛區(qū)農(nóng)場的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)版圖，并未止步于“賣農(nóng)產(chǎn)品”。近年來，依托深厚的農(nóng)墾文化底蘊(yùn)與得天獨(dú)厚的生態(tài)優(yōu)勢，黃泛區(qū)農(nóng)場正在積極探索一條“農(nóng)業(yè)+文旅+研學(xué)”的融合發(fā)展之路。

在黃泛區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)有限公司的林果示范園，記者發(fā)現(xiàn)一個(gè)亮點(diǎn)——“跑道雞”。這片占地140多畝的園區(qū)并非單一的養(yǎng)殖場，而是林下經(jīng)濟(jì)的生動(dòng)實(shí)踐：桃樹、梨樹、桑葚樹等果樹錯(cuò)落有致，林間空地上，一群雞正悠閑踱步、刨土啄蟲。

這里的“跑道”，其實(shí)是利用林下空間為雞群打造的廣闊運(yùn)動(dòng)場。記者了解到，這里的雞并非從雛雞養(yǎng)起，而是每年年初引入半大仔雞進(jìn)行生態(tài)散養(yǎng)，成活率極高。它們在這里“健身”八九個(gè)月，直到年底出欄。時(shí)間成本雖高，換來的卻是肉質(zhì)緊實(shí)、風(fēng)味濃郁的上乘品質(zhì)。

最吸引人的，是即將推出的“云認(rèn)養(yǎng)”模式。黃泛區(qū)設(shè)施農(nóng)業(yè)有限公司計(jì)劃為每一只雞佩戴具有計(jì)步功能的智能腳環(huán)，并錄入專屬的網(wǎng)上認(rèn)購系統(tǒng)。認(rèn)養(yǎng)人不僅可以看到雞的照片、每日運(yùn)動(dòng)步數(shù)，甚至可以為認(rèn)養(yǎng)的雞起一個(gè)心儀的名字。一天當(dāng)中，雞走了多少步、消耗了多少熱量，在手機(jī)上一目了然。這種將食品安全“可視化”的做法既新奇又暖心，讓消費(fèi)者從“買雞肉”變成了“看著雞長大”，吸引大量城市家庭前來打卡。

據(jù)介紹，林果示范園每年都會舉辦采摘、研學(xué)等活動(dòng)。游客們在這里不僅可以采摘果蔬，還能觀察熊蜂授粉，探索現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的奧秘。這種沉浸式的農(nóng)事體驗(yàn)，既提升了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，也讓農(nóng)業(yè)變得“時(shí)髦”起來。

黃泛區(qū)農(nóng)場黨工委副書記、管委會主任谷靜表示：“我們立足自身資源稟賦，打破傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)單一生產(chǎn)模式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)與文旅、研學(xué)深度融合，延伸產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、拓寬增收鏈，讓田園變公園、農(nóng)房變客房、農(nóng)產(chǎn)品變商品，激活鄉(xiāng)村振興新引擎，讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更有魅力、更具活力。”

從田間到舌尖 奏響振興新樂章

品牌賦能

酒香也怕巷子深。黃泛區(qū)農(nóng)場深知，優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品不僅要“種得好”，更要“賣得俏”。

如今，“黃泛區(qū)農(nóng)場牌”系列果蔬早已不再是默默無聞的“無名之輩”，而是頻頻登上“大雅之堂”的明星產(chǎn)品。憑借卓越的品質(zhì)，黃泛區(qū)農(nóng)場的水果番茄連續(xù)多年供應(yīng)北上廣高端市場，不僅打開了銷售渠道，更倒逼黃泛區(qū)農(nóng)場在品質(zhì)管控上不敢有絲毫懈怠。

在好產(chǎn)品的加持下，品牌進(jìn)階之路越走越寬：從入選“豫農(nóng)優(yōu)品”到獲評“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”……這些榮譽(yù)不僅是黃泛區(qū)農(nóng)場的驕傲，更是河南農(nóng)業(yè)從“大糧倉”向“大廚房”“大餐桌”轉(zhuǎn)變的縮影。黃泛區(qū)農(nóng)場用實(shí)際行動(dòng)詮釋了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的無限可能。

“黃泛區(qū)農(nóng)場是一片有故事的土地，更是一片有希望的熱土。”黃泛區(qū)農(nóng)場黨工委書記張曉說，“我們始終以科技賦能農(nóng)業(yè)，以綠色引領(lǐng)發(fā)展，以品牌帶動(dòng)振興，把黨建優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為發(fā)展勝勢，把資源優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，把文化優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為品牌優(yōu)勢，在高質(zhì)量發(fā)展的賽道上奮勇爭先，持續(xù)解鎖現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展新密碼，讓黃泛區(qū)農(nóng)場的名字不僅閃耀在豫東平原，更響亮在全國農(nóng)墾系統(tǒng)的前列，為河南農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)貢獻(xiàn)更多力量！”